แผ่นเหล็กเคลือบดีบุกกับแผ่นดำสำหรับฝาขวดดอง: คู่มือการกัดกร่อน การปฏิบัติตามข้อกำหนด และต้นทุน
เหตุ ผล ที่ วัสดุ ที่ ใช้ ปิด กระปุก เป็น การ ตัดสิน ใจ เรื่อง คุณภาพ ไม่ใช่ เพียง เรื่อง ค่า
เมื่อซื้อบรรจุอาหารสําหรับมะนาว, คิมจิ, ผักกาดเขียว และอาหารหมักอื่นๆ ผู้ซื้อมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักมักการปิดถูกเผชิญกับการผสมผสานความชื้นอย่างรุนแรงสารที่เลือกครอบไม่ดี อาจทําให้เกิดการกัดรัง, ทําให้ร่องรอยเสื่อม และทําลายสัญลักษณ์สินค้าของคุณนานก่อนที่สินค้าภายในจะเสียหาย
คู่มือนี้เปรียบเทียบ 2 สับสราตเหล็กที่ใช้กันทั่วไปที่สุดสําหรับฝากระป๋องพริกเกล้า ผงหมึกและผงดํา พร้อมแนวทางเชิงปฏิบัติการสําหรับผู้ซื้อในอเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ และโอเซานี
แบล็คเพลต คือ อะไร?
Blackplate เป็นสแตนเลสที่ม้วนเย็นและไม่เคลือบ มีความแข็งแกร่งทางกลสูง มีความมั่นคงในมิติที่ดี และมีราคาวัสดุแพร่ที่ต่ํากว่าสแตนเลสที่เคลือบทองเหลืองพื้นผิวเหล็กที่เปิดเผยของมันมีความเปราะบางต่อการออกซิเดนโดยธรรมชาติเมื่อมันพบกับออกซิเจน, ความชื้น, และที่สําคัญที่สุดคือเกลือและของเหลวกรดที่พบในผลิตภัณฑ์ปุ๊กปู
Blackplate ไม่ควรคิดว่ามันปลอดภัยสําหรับการติดต่อกับอาหารโดยตรง เพียงเพราะมันถูกใช้เป็นพื้นฐานในการบรรจุประเมินตามสภาพที่คาดไว้ในการติดต่อกับอาหาร.
ผง หมึก สําหรับ การ แพ็ค อาหาร คือ อะไร?
ทองเหลืองเป็นแผ่นเหล็กที่เคลือบด้วยชั้นบางของทองเหลือง. กระบวนการทองเหลืองแบบประกอบด้วยการเตรียมเหล็ก, การม้วนเย็น, การผสม, การเคลือบทองเหลืองแบบประกอบด้วยไฟฟ้า,และการ passivation ด้านผิวผิวทองเหลืองไม่เพียงแค่ทําให้ผิวสดใสเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความทนทานต่อการกัดกร่อน และเป็นพื้นฐานสําหรับการเคลือบสีและผิวภายใน
ใบปิดปุ้งปุ้งพาณิชย์เป็นระบบหลายชั้น: สับสราทเหล็ก → การเคลือบหมึก → การรักษาพื้นผิว → ลัคภายในที่ติดต่อกับอาหาร → สารผสมประปาดังนั้น การประเมินทองเหลืองเพียงลําพังจึงไม่เพียงพอ; ผู้ซื้อควรประเมินฝาปิดที่เสร็จสมบูรณ์ไปกับสภาพการใช้จริง
เหตุ ผล ที่ พริกเกิ้ล ส่ง ผล ให้ มี ความ เสี่ยง ต่อ การ กัด
หมักมะนาวและผลิตภัณฑ์หมักมะนาว สร้างสภาพที่ต้องการสําหรับการปิดโลหะ รวมถึงกรดเอเซติก โซเดียมคลอริด ความชื้นสูง pH ต่ําระยะเวลาการเก็บรักษายาว, และอัตราการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิระหว่างการขนส่งซึ่งเป็นเหตุผลว่าทําไมความทนทานต่อการกัดกร่อนจึงเป็นกลยุทธ์ในการป้องกันบรรจุภัณฑ์ แทนที่จะเป็นพรีเมียม.
ทองเหลือง vs ทองเหลืองดํา: ความต้านทานต่อการกัดกรอง
แผ่นสีดําที่ไม่ได้เคลือบมีความทนทานธรรมชาติที่จํากัดต่อสภาพแวดล้อมที่มีกรดและความชื้น; การกัดเล็ก ๆ หรือความบกพร่องในการสร้างอาจกลายเป็นสถานที่เกิดการกัดกรองแต่มันไม่ควรถูกทําให้เรียบง่ายเกินไปหลักการทางวิศวกรรมที่ถูกต้องคือ: ทองเหลือง + การเคลือบภายในที่เหมาะสม + การปิดที่ออกแบบถูกต้อง = การควบคุมระบบทนทานต่อการกัดกร่อน.
การสอดคล้องกับอาหารในตลาดเป้าหมายของคุณ
ความต้องการในกฎหมายแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ดังนั้น "คุณภาพอาหาร" ไม่ได้เป็นคําอ้างที่เหมาะกับทุกคน
- อเมริกาเหนือ (สหรัฐ):FDA ประเมินสารที่ติดต่อกับอาหาร โดยการใช้ที่ตั้งใจและเส้นทางการอนุญาต
- อเมริกาเหนือ (แคนาดา):สุขภาพแคนาดาตรวจสอบวัสดุที่ติดต่อกับอาหารตามส่วนที่ 23 ของกฎหมายอาหารและยา
- อเมริกาใต้ (บราซิล / เมอร์คอสซอร์):ANVISA และ Mercosur GMC Resolutions กําหนดรายการบวกสําหรับวัสดุที่ติดต่อกับอาหาร
- โอเชียเนีย (ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์):FSANZ มาตรฐาน 14.3 ใช้กับสินค้าและวัสดุที่เข้าสัมผัสกับอาหาร
คําถามในการจัดซื้อที่แข็งแกร่งกว่า อะไหล่นี้เป็นแผ่นกระดาษหมึกหรือไม่ คือ อะไหล่เสร็จนี้ รวมถึงผสมการเคลือบและการปิดของมัน เหมาะสําหรับสินค้าและตลาดเป้าของฉัน
อายุ ใช้ งาน ปิด ภาย ใน วัคูม และ ค่า ค่า รวม
การคัดเลือกวัสดุยังมีผลต่อการพัฒนาและการปิดกระปุกแก้วที่มีฝาปิดล็อกโลหะขึ้นอยู่กับการปฏิสัมพันธ์ที่แม่นยําของแก้วคอปลาย, กณิตศาสตร์ฝาปิด, สารประกอบประปา, สภาพว่าง, และอุณหภูมิการเต็ม
แผ่นสีดําอาจดูถูกกว่าในราคาวัตถุดิบ แต่การบรรจุของควรถูกประเมินเป็นค่าบริการรวมราคาฝา + อัตราการปฏิเสธ + ความเสี่ยงของการรั่วไหล + ความเสี่ยงการกัดกร่อน + การคืนสินค้า + โลจิสติกส์ + ผลต่อแบรนด์.
ทองเหลือง vs ทองเหลืองดํา: การเปรียบเทียบอย่างรวดเร็ว
| ปัจจัย | สีดํา | ผงกระดาษ |
|---|---|---|
| ค่าวัตถุดิบ | ล่าง | สูงกว่า |
| ความต้านทานต่อการกัดกรองทางธรรมชาติ | ต่ํา | สูงกว่า |
| การคุ้มครองเพิ่มเติม | ปกติต้อง | ปกติรวมกันกับเคลือบ/เคลือบ |
| ความเหมาะสมสําหรับการใช้ในปุ้ง | ขึ้นอยู่กับการใช้งาน | โดยทั่วไปเหมาะสมกว่า |
| ความเสี่ยงของการร้องเรียนที่เกี่ยวข้องกับการเกรด | สูงกว่าถ้าคุ้มครองไม่เพียงพอ | ต่ํากว่าเมื่อกําหนดถูกต้อง |
รายการการตรวจสอบแหล่งที่มาของ ใบปิดกระป๋องพริก
- กําหนดความกรดของผลิตภัณฑ์และปริมาณเกลือ
- ระบุเงื่อนไขการเก็บรักษา, เติมเต็ม และการปาสเทอริเซส
- เลือกระบบแผ่นทองเหลือง/การเคลือบที่เหมาะสม
- ยืนยันความสอดคล้องกับอาหารสําหรับตลาดปลายทาง
- ให้ตรงกันอย่างแม่นยํากับปลายคอแก้ว
- การทดสอบการเก็บรักษาระยะว่างและความต้านทานต่อการกัดกร่อน
- ขอ MTC และเอกสารคุณภาพ
- ประเมินราคาบรรจุทั้งหมด ไม่ใช่ราคานิមួយៗ
สรุป
สําหรับส่วนใหญ่ของการใช้งานในส่วนการค้าของหมักย่างและอาหารหมักย่าง การปิดแผ่นทองเหลืองที่กําหนดไว้อย่างถูกต้อง เป็นจุดเริ่มต้นที่ปลอดภัยกว่าแผ่นทองเหลืองที่ไม่เคลือบ,รักษาอายุการใช้, ลดความเสี่ยงคุณภาพ, และสนับสนุนชื่อเสียงของแบรนด์ของคุณ
